【財新網(wǎng)】預制菜風波之后，餐飲公司西貝莜面村（下稱“西貝”）即將關閉上百家門店。1月15日下午，西貝創(chuàng)始人賈國龍對財新稱，2026年一季度將陸續(xù)關閉102家門店，“所有不得不離職的員工，將按規(guī)定支付工資；所有顧客儲值卡隨時可用在其他門店，想退卡的立刻就退”。

　　賈國龍還表示，有些接了年夜飯的門店，雖然立刻關閉損失會更小，但為顧客考慮，這些門店會再堅持一個月，接完最后一餐再關。

　　此前市場已傳出西貝將閉店上百家的消息。1月15日上午，就有博主發(fā)文稱，西貝已于1月11日在呼和浩特基地開會，決定一次性關閉全國102家門店，占門店總數(shù)約30%，4000多員工失業(yè)下崗，并附上了將要關閉門店打碼后的圖片。